咖啡国际贸易市场：纽约咖啡交易所

咖啡有两个市场：现货市场和期货市场。现货市场就是今天的市场。如果您今天能收到咖啡，这里是您今天要支付的价格。期货市场用于帮助确定未来交割的价格。它用于今天购买合同以保证将来的咖啡发货。但是，更重要的是，诸如咖啡之类的商品的期货市场被用来帮助防止由于咖啡市场投机而发生的剧烈变化。


咖啡交易分析期货市场的例举：
假设当前为5月，并假设7月装运的“ C”市场价格为95美分/磅。现在，假设今天有一家咖啡生产商以“ C”价格每磅5美分/磅的价格向咖啡烘烤商或进口商出售两杯咖啡（1单位= 37,500磅）。交易的咖啡是要运往纽约的3类（交易级）危地马拉咖啡。支付了5美分/磅的溢价，用于支付为期两个月（5月至7月）至交货月（7月）的咖啡运输和保险的价格。双方达成协议，每磅100美分，将在7月交付两杯危地马拉3类咖啡。

现货市场就好理解了，就是日常的现买现卖，当时成交价。

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