茶圣陆羽和《茶经》
《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”。
陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人， 一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、 东冈子，又号“茶山御史” 。唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽性诙谐，与女诗人李季兰、僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。 《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。 陆羽也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。
全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之就；十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。
陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人， 一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、 东冈子，又号“茶山御史” 。唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽性诙谐，与女诗人李季兰、僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。 《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。 陆羽也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。
全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之就；十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。
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