农业经济学（第二版）（世纪经济学系列教材）
孔祥智，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、党委书记兼副院长。2004年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。在《经济研究》《管理世界》《中国人民大学学报》等刊物上公开发表学术论文200余篇，著作（含合著）40余部，代表作有《中国“三农”前景报告》（2005、2009）、《制度创新与林业发展》、《崛起与超越———中国农村改革的过程及机理分析》、《中国农业社会化服务:基于供给和需求的研究》等。曾获第二届、第四届中国农村发展奖，北京市第九届哲学社会科学优秀成果二等奖，中国人民大学第十届优秀科研成果一等奖，宝钢教育奖等。主要研究领域是:农业政策分析、农村合作经济、林业经济等。
马九杰，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、中国人民大学农村经济与金融研究所常务副所长。2006年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。近年来主持国家社科基金、自然科学基金等资助项目10余项。在《经济研究》《管理世界》《中国软科学》等杂志上发表学术论文60余篇，已出版专著（含合著）10余部。曾获中经报业集团优秀教师奖、2008年中国合作经济年度人物理论贡献奖，作为参与人获北京市科技进步三等奖、第二届和第四届中国农村发展奖、第九届北京市哲学社会科学优秀成果二等奖、中国农科院科技成果一等奖等。
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目 录
第一编导论
第一章农业和农业经济学/3
第一节农业与食物体系/4
第二节农业经济及其结构/12
第三节农业经济学的形成和发展/16
第四节本书的结构/18
第二章农业经济制度及其演变/20
第一节制度与农业经济制度/21
第二节1978年以前的农业经济制度/23
第三节农村改革及“双层经营”制度的形成与发展/30
第四节“三权分置”制度框架下的农业基本经营制度的发展趋向/33
第二编农业生产要素经济学
第三章农业自然资源的开发与利用/41
第一节农业自然资源开发与利用之间的关系/42
第二节土地资源的开发与利用/45
第三节水资源的开发与利用/52
第四节农业与气候资源/55
第四章农业劳动力与人力资源开发/60
第一节农业劳动力供给理论/61
第二节农业劳动力转移及其影响/69
第三节农村人力资源开发/79
第五章农业资金/87
第一节农业资金概述/88
第二节农村金融总论/91
第三节农村合作金融/96
第四节农业资本市场和农业保险/103
第六章农业生产函数与技术经济/112
第一节生产函数、技术进步与农业增长/113
第二节农业技术创新与扩散/121
第三节农户技术采纳行为及其影响因素/128
第三编农业产业组织经济学
第七章农户经济与经营决策/135
第一节农户与农户经济/136
第二节农户经济理论与农户模型/142
第三节农户分化及其对农业发展的影响/147
第八章农业价值链及管理/154
第一节关于价值链的理论基础/155
第二节农业价值链/161
第三节农业价值链管理/165
第九章合作经济与农民合作组织/175
第一节合作经济思想的起源与合作社发展/176
第二节我国农民专业合作组织发展情况/179
第三节农民专业合作社的基本原则与治理结构/183
第四节农民专业合作社的服务功能与经营管理/187
第四编农业市场与贸易经济学
第十章农产品供给与需求/195
第一节农产品供给与销售———农户生产者行为/196
第二节农产品需求与消费———消费者消费行为/202
第三节农产品的供需均衡———生产和消费的统一/208
第十一章农产品市场与价格/218
第一节中国农产品市场形态与价格演变/219
第二节农产品价格的形成机制与波动/224
第三节农产品市场与流通/228
第四节农产品期货与期权/232
第十二章农产品国际贸易/241
第一节中国农产品国际贸易的演变/242
第二节国际贸易理论与农产品国际贸易/249
第三节农产品技术性贸易措施与国际贸易规则/254
第四节国际贸易趋势与农产品国际贸易前景/264
第五编国家与农业
第十三章农业与国民经济发展/273
第一节农业在国民经济中的作用/274
第二节对外开放条件下的农业产业和粮食安全/286
第十四章政策与农业发展/297
第一节政策与农业政策/298
第二节当前我国农业政策框架/304
马九杰，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、中国人民大学农村经济与金融研究所常务副所长。2006年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。近年来主持国家社科基金、自然科学基金等资助项目10余项。在《经济研究》《管理世界》《中国软科学》等杂志上发表学术论文60余篇，已出版专著（含合著）10余部。曾获中经报业集团优秀教师奖、2008年中国合作经济年度人物理论贡献奖，作为参与人获北京市科技进步三等奖、第二届和第四届中国农村发展奖、第九届北京市哲学社会科学优秀成果二等奖、中国农科院科技成果一等奖等。
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目 录
第一编导论
第一章农业和农业经济学/3
第一节农业与食物体系/4
第二节农业经济及其结构/12
第三节农业经济学的形成和发展/16
第四节本书的结构/18
第二章农业经济制度及其演变/20
第一节制度与农业经济制度/21
第二节1978年以前的农业经济制度/23
第三节农村改革及“双层经营”制度的形成与发展/30
第四节“三权分置”制度框架下的农业基本经营制度的发展趋向/33
第二编农业生产要素经济学
第三章农业自然资源的开发与利用/41
第一节农业自然资源开发与利用之间的关系/42
第二节土地资源的开发与利用/45
第三节水资源的开发与利用/52
第四节农业与气候资源/55
第四章农业劳动力与人力资源开发/60
第一节农业劳动力供给理论/61
第二节农业劳动力转移及其影响/69
第三节农村人力资源开发/79
第五章农业资金/87
第一节农业资金概述/88
第二节农村金融总论/91
第三节农村合作金融/96
第四节农业资本市场和农业保险/103
第六章农业生产函数与技术经济/112
第一节生产函数、技术进步与农业增长/113
第二节农业技术创新与扩散/121
第三节农户技术采纳行为及其影响因素/128
第三编农业产业组织经济学
第七章农户经济与经营决策/135
第一节农户与农户经济/136
第二节农户经济理论与农户模型/142
第三节农户分化及其对农业发展的影响/147
第八章农业价值链及管理/154
第一节关于价值链的理论基础/155
第二节农业价值链/161
第三节农业价值链管理/165
第九章合作经济与农民合作组织/175
第一节合作经济思想的起源与合作社发展/176
第二节我国农民专业合作组织发展情况/179
第三节农民专业合作社的基本原则与治理结构/183
第四节农民专业合作社的服务功能与经营管理/187
第四编农业市场与贸易经济学
第十章农产品供给与需求/195
第一节农产品供给与销售———农户生产者行为/196
第二节农产品需求与消费———消费者消费行为/202
第三节农产品的供需均衡———生产和消费的统一/208
第十一章农产品市场与价格/218
第一节中国农产品市场形态与价格演变/219
第二节农产品价格的形成机制与波动/224
第三节农产品市场与流通/228
第四节农产品期货与期权/232
第十二章农产品国际贸易/241
第一节中国农产品国际贸易的演变/242
第二节国际贸易理论与农产品国际贸易/249
第三节农产品技术性贸易措施与国际贸易规则/254
第四节国际贸易趋势与农产品国际贸易前景/264
第五编国家与农业
第十三章农业与国民经济发展/273
第一节农业在国民经济中的作用/274
第二节对外开放条件下的农业产业和粮食安全/286
第十四章政策与农业发展/297
第一节政策与农业政策/298
第二节当前我国农业政策框架/304
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